Ẩm Thực
Xuýt xoa với đặc sản bánh cuốn thịt nướng Tú Lệ, Yên Bái
Tú Lệ (Yên Bái) không chỉ nổi tiếng với xôi thịt nướng mà còn nức tiếng với món bánh cuốn thịt nướng thơm phức và …
Ẩm Thực
Ẩm Thực
Về Yên Bái thưởng thức món rau ‘đồ’ của người Thái
Chuyến lên Tây Bắc lần này khiến tôi nhận ra đâu phải cứ sơn hào hải vị mới trở thành đặc sản. Có những món …
Ẩm Thực
Về Văn Chấn, Yên Bái thưởng thức canh Bon nấu da trâu gác bếp
Món ăn có hương vị rất lạ, trong đó có mùi hơi hăng của lá bon, mùi thơm của mắc khén hoà quyện với vị …
Ẩm Thực
Mận Tây Bắc đầu mùa 220.000 đồng/kg, chị em vẫn đua nhau mua
Từ sau trận mưa đá hôm 17 – 18/3 vừa qua, giá mận bất ngờ tăng vọt. Hiện, mận đầu mùa Mộc Châu (Sơn La) …
Ẩm Thực
Rau đắng cảy – món ăn đậm đà hương vị của núi rừng, hiếm lắm mới được thưởng thức
Ở vùng trung du, miền núi như Yên Bái, Phú Thọ từ bao đời nay, mỗi khi tiết trời vào xuân người dân lại lên rừng hái …
Ẩm Thực
Cá tép dầu hồ Thác Bà – đặc sản Yên Bái ăn một lần nhớ mãi
Đến với Yên Bái, mảnh đất nơi cửa ngõ vùng Tây Bắc của Tổ quốc, bạn không chỉ ngỡ ngàng trước vẻ đẹp cảnh sắc …
Ẩm Thực
Măng sặt – đặc sản ngon nức tiếng của Yên Bái
”Nắng Lào Cai – Mưa dai Yên Bái” là câu người địa phương vẫn thường hay nói để nói về vùng đất miền núi này. …
Ẩm Thực
Nhót bao tử – món ăn vặt đang khiến giới trẻ thèm thuồng
Với giá bán khá đắt đỏ 45.000 – 60.000 đồng/kg nhưng hội chị em vẫn quyết săn bằng được để thưởng thức. Nhót là thứ …
Ẩm Thực
Nhót xanh cuộn bắp cải chấm chẩm chéo – món ăn ‘tưởng không ngon mà ngon không tưởng’
Bắp cải cuộn nhót xanh chấm chẩm chéo thoạt đầu có thể khiến người ta e dè khi nếm thử. Nhưng đã ăn rồi, bạn …
Ẩm Thực
Trang trại nuôi gà đen lớn nhất Mù Cang Chải của chàng trai người Mông – Vàng A Công
Giống gà xương, thịt, lông, chân, mào đều đen có giá trị dinh dưỡng cao vừa dùng làm thực phẩm, vừa dùng làm thuốc là …